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发表于 2017-10-17 18:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
现在正是吃鲈鱼的时候呢!想给孩子做好吃好看的鲈鱼,于是就费了点小功夫~~
微信图片_20171017175448.jpg


1、姜、葱切条后,铺在碟子底部。
微信图片_20171017175451.jpg


2、鱼去掉鱼鳞后洗净,切掉头尾。背上开始切,注意鱼肚不要切断,每片鱼肉厚度约1到1.5cm左右。
微信图片_20171017175454.jpg


3、撒上盐与柠檬汁去腥,里面塞少许姜和葱,腌制15分钟,然后开屏铺在碟子上。
微信图片_20171017175456.jpg

4、大火蒸10分钟,关火焖3分钟。取出后先淋一点酱油在鱼上。
微信图片_20171017175440_conew1.jpg


5、在锅中烧热一点油,烧至冒泡。提前在鱼上放一点葱丝,再均匀地淋在鱼上即可,最后用小米椒点缀一下(给孩子吃就不要放了)


好看又好吃哟~~

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好吃么
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最会养
棒棒哒
我正在参加2017育儿日记大赛,记录我家姐姐弟弟的成长点滴,请大家多多回帖支持我吧 !http://www.qdmama.net/forum.php? ... amp;fromuid=5763046
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好吃好看的开屏鲈鱼
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